katalogové číslo: | 29144 |
EAN: | 9788090787827 |
Způsob dodání: | Faktura |
vydavatel: | 103 medi |
cena bez DPH: | 549,00 Kč |
Probuďte vzpomínky s Mirkou van Gils Slavíkovou, která přináší svých 70 ověřených receptů. A co nám napekla? Kremrole, věnečky, indiánky, větrníky, rakvičky a mnoho dalších známých lahůdek. V této knize předkládá nejen výběr receptů z dob svého učení, ale také z pramenů první republiky. Mirka se poprvé s cukrařinou setkala již ve třech letech, když jí tatínek nechal hrát si u stolečku s moukou, cukrem, mlékem a vodou. Od té doby se díky tvrdé práci, studiu a pečení po celém světě propracovala mezi evropskou cukrářskou elitu. Během své kariéry se vždy vracela k osvědčené klasice a tu peče dodnes. Tuto knihu věnuje všem příznivcům cukrařiny, studentům i budoucím generacím.
Autor | van Gils Slavíková Mirka |
---|---|
Počet stran | 185 |
Pořadí vydání: | 1 |
Rok vydání | 2022 |
Rozměr | 262x212x22 mm |
Vazba | pevná |